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食品營養與健康2022研討會在邯鄲召開
正值2022年國慶節前夕，《食品營養與健康2022研討會》在千年古城邯鄲召開，河北乾隆御酒業有限公司董事長、黨支部書記張懷鎮受邀參加會議。會議通過分析我國食品營養與健康產業面臨的機遇和挑戰，把脈食品營養與健康產業發展趨勢；闡述了企業拓展策略；同時，剖析了國內外營養食品產業的發展現狀，分享了食品營養與健康產業發展的典型案例。
會上，河北乾隆御酒業董事長張懷鎮提出：“在經濟科技全球化、國際競爭日益激烈的背景下，圍繞營養健康食品的研究將更加趨于系統化，形成以多學科交叉為基礎，分析與綜合并重、微觀與宏觀相結合的研究體系”。并拿旗下產品《杞棗貪黑酒》為例，講解多學科努力能夠給食品健康帶來的影響。
《杞棗貪黑酒》在傳統白酒生產工藝基礎上特別添加了枸杞子、大棗、冀紫439黑小麥三種原料共同入池發酵，為了研究最好的藥食比例、最合適的發酵時間，河北乾隆御酒業與中國食品發酵研究院進行了深度且嚴謹的長期合作，歷時三年磨一劍，劍出光寒十四州，杞棗貪黑酒繼承了中國傳統白酒的風味，融合了枸杞、大棗、黑小麥的藥食精華，成功在國家白酒標準之上起草了新的執行標準并榮獲國家發明專利，為推動食品健康化、營養化出了一份力，產品上市后深受廣大消費者喜愛。
會議結尾河北乾隆御酒業董事長張懷鎮再次致辭：“疫情當下，百業艱難，這時更要我們沉下心來，苦練內功，警世賢文里有一句話很有意思：“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，無論是一個人還是一家企業，想要獲得成功和擁戴，無一不是經過了各種各樣的磨難和修行，并將自己的路一以貫之的堅持下去，最終成就了他們自己，與諸君共勉，讓我們攜手成為中國食品健康領域的一塊拼圖。
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